En direct des criées françaises, pêches côtières et filets main
Raffin : Mareyeur France, Grossiste de poissons, crustacés
RAFFIN EN QUELQUES MOTS...
L'établissement CLAUDE RAFFIN SARL est depuis 15 ans une filiale de VIVES EAUX , ayant gardé ses spécificités au niveau de son activité.
Le point fort de RAFFIN est la qualité extrême de ses produits. La majorité de ses approvisionnements proviennent en effet de la pêche petits bateaux, avec qui la société RAFFIN entretient des rapports privilégiés.
En outre l'entreprise commercialise depuis très longtemps des crustacés cuits frais, à partir de son propre atelier de cuisson agréé situé sur la criée.
Ports d'achat : SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE, NOIRMOUTIER
clic ici - PORT DE ST-GILLES - clic ici
RAFFIN EN CHIFFRES
- Chiffre d'Affaire : 5,2 Millions d'euros
-Salariés : 15 personnes
- Un atelier de cuisson agréé
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Activités et Produits
- Marée fraîche :
poissons bleus (sardines ST-GILLES petites et moyennes, maquereaux, anchois...)
poissons blancs (bars, bars de ligne, merlans de ligne, lieus jaunes, merlus...)
- Crustacés cuits frais :
Expéditions quotidiennes de crustacés cuits. |
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Clientèle ¤ Restauration gastronomique / étoilée
¤ Poissonneries artisanales
¤ Exportations Européennes
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